Hace poco estaba hablando con un asturiando y una burgalesa sobre el tamaño de las cocinas hoy en día. Parte de mi familia es del Bierzo, una región en la frontera entre León y Galicia, así que conozco bien las cocinas antiguas de leña. Cocinas donde se cocían durante horas los botillos y cocidos tradicionales y donde comía toda la familia. Las cocinas de antaño no eran, desde luego, como las de ahora.

Y es que la falta de espacio o, mejor dicho, el altísimo precio del metro cuadrado de las viviendas hizo que los arquitectos tuviéramos que empezar a diseñar viviendas cada vez más pequeñas: dormitorios pequeños, salones pequeños….cocinas pequeñas. Y aquí está el verdadero problema. Si juntamos además que cada vez existen más electrodomésticos y que, por supuesto, se eliminó el concepto del lavadero y que ahora la lavadora también tiene que ir en la cocina…¿qué nos queda?

Y ahora resulta que se ha puesto de moda concursos como “guerra de cupcakes”o “Top chef” y que ahora lo más cool es ponerse entre fogones! Así que, cómo nos ponemos a preparar los sofisticados platos que nos recomiendan….si no tenemos casi ni espacio en la cocina? Bien, hoy voy a dejaros unos pequeños trucos para mejorar el espacio en vuestra cocina:

Horno-microndas

Sabías que existen hornos que a la vez son microondas? Pues eso, si no quieres presdindir de alguno de ellos, puedes comprar un electrodoméstico con ambas funciones. Eso sí, la cantidad de modelos es mucho más limitado, por lo que si estás buscando un horno con muchas funcionalidades, seguramente te costará encontrar un horno-microondas que se ajuste a tus necesidades. La casa Bosh, por ejemplo, los tiene.