Cuando queremos renovar nuestra cocina y ésta es abierta siempre no asaltará la duda de si mantenerla como estancia independiente o, en el caso de poder hacerlo, abrirla al salón o al comedor. De entrada, la cocina como estancia separada es algo más tradicional y a lo que estamos más acostumbrados, creyendo que al abrirla al resto de nuestro hogar perderemos ciertos detalles que consideramos necesarios.
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Sin embargo, la cocina abierta es uno de los aspectos más solicitados cuando se decide reformar la cocina o toda la vivienda, ya que al final nos supondrá más ventajas que inconvenientes.
Mayor amplitud visual
No cabe duda de que la mayor aportación de una cocina abierta es que se genera mayor espacio tanto físico como visual. Considerando que en el salón habrá una entrada de luz natural, ésta ya no se quedará solamente en esa estancia, sino que avanzará hasta la cocina y se irá extendiendo hacia el resto de la vivienda gracias a la ausencia de tabiques. Además de un espacio más amplio también nos beneficiará en cuanto a ahorro energético, ya que no deberemos encender la luz cada vez que entremos a la cocina.
Apertura parcial
Si nos gusta, pero no nos acaba de convencer abrir la cocina en su totalidad a la estancia anexa, siempre podemos optar por otra magnífica opción, abrirla parcialmente utilizando una barra de cocina.
De este modo conseguiremos esa amplitud visual que mencionábamos y además ganaremos un espacio para realizar ingestas como el desayuno o la merienda de una manera más distendida y sin necesidad de transportarlo todo al comedor. A su vez, siempre podremos utilizar la zona inferior de la barra de cocina para colocar almacenaje o, si la vivienda no es muy grande, encastrar algún electrodoméstico.
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Diseño de cocina
Si optamos por abrir la cocina, debemos tener en cuenta que los tonos neutros, como el blanco, nos beneficiarán a la hora de generar mayor sensación de amplitud y luminosidad en el conjunto de las estancias, algo que, al fin y al cabo, siempre queda bien en una cocina. Para que no sea monocolor, este se puede combinar de forma armónica con negro o diferentes tonos de gris.
